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Encas automnal (snack)
. Pour un grand bocal : - 300g de graines grillées et salées de citrouille/potiron, - 100g de fruits secs, - 50g d’amandes, - 50g de noisettes, - 100g de bonbons enrobés de chocolat. . ¤ Tout mélanger...
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Cookies moelleux d’Halloween
. Préparation : 20 mn ; Cuisson : 16 à 18 mn maxi ; Repos facultatif : 30 mn. . Ingrédients pour une trentaine de cookies : - 350g de farine, - 180g de sucre, - 100g de beurre tempéré, - 150g de purée...
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Chutney de canneberges
. Préparation : 7 mn ; Cuisson : 20 mn. Ingrédients : - 200g d’airelles/canneberges, - 80g de sucre, - 3 poires, - 100g de raisins secs, - 25g de noisettes, - 5cl d’eau, - 1 citron ou du jus de...
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Welsh cakes
. Préparation : 8 mn ; Cuisson : 12 à 16 mn. Pour 12 welsh cakes environ : - 110g de beurre tempéré coupés en dés, - 225g de farine, - 80g de sucre en poudre, - 1 ½ cuillère à café de levure, - 1 œuf,...
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Tartine mascarpone, figue et raisin
. . Préparation : 4 mn. Pour une tartine : - Une tranche de pain de campagne, - 15 à 20g de mascarpone, - 1 cuillère à café bombée de sucre (cassonade, sucre roux, vergeoise), - 1 figue, - env. 15...
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